面粉+冷水，揉到三光，水分中等，别太软，醒20分钟。
案板撒面粉，取小块，擀皮，越薄越好，切成若干正方形。
包入菜肉调好的馅，馅四周按下收口就可以，感觉皮子在外面留的多，煮起来会漂亮。
准备蛋皮切条（平底锅倒入蛋液就可以，温度低点），榨菜丁、盐、紫菜、虾皮、猪油，冲入开水。
煮好的馄饨捞出放入即可。
上传你做的菜肉馄饨
晴思雨
