焦溜丸子

Name: 焦溜丸子
Ingredients: 炸好的肉丸子; 1根切菱形片胡萝卜; 1根切菱形片黄瓜; 分为2部分葱姜; 生抽; 糖; 醋; 盐; 水淀粉; 可省鸡精; 可省白胡椒粉; 一丢丢香油

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少先路小可爱

用料

炸好的肉丸子
胡萝卜	1根切菱形片
黄瓜	1根切菱形片
葱姜	分为2部分
生抽
糖
醋
盐
水淀粉
鸡精	可省
白胡椒粉	可省
香油	一丢丢

焦溜丸子的做法

丸子准备好（可以沾淀粉再炸一遍）配菜切好
调碗汁酱油➕糖➕醋➕盐➕葱姜（➕胡椒粉➕鸡精)➕水淀粉
锅热油➕葱姜炒香➕胡萝卜🥕黄瓜🥒炒熟
➕丸子➕碗汁翻炒收汁 ➕一丢丢香油
完成！

小贴士

还有另外一个版本碗汁可以加黄豆酱酱油量少一点醋不加：) 但是我还是觉得有点儿糖醋口比较好吃呀！

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该菜谱发布于 2020-02-24 19:28:39

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