葱油手撕鸡
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人做过这道菜
包包妈的厨房
最近因为疫情，一直尽量呆家为国贡献。粮食都是惜之怜之，生怕浪费粮食。
但作为老广，家里怎会少了汤水的滋润呢？可煲汤的骨头家里人又不爱吃，经过一番的绞尽脑汁，终于想到一鸡两味，把食材发挥其最大的用处。既有汤又有菜。
但作为老广，家里怎会少了汤水的滋润呢？可煲汤的骨头家里人又不爱吃，经过一番的绞尽脑汁，终于想到一鸡两味，把食材发挥其最大的用处。既有汤又有菜。
用料
| 鸡 | 1只 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 1大块 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
葱油手撕鸡的做法
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鸡弄熟，手撕备用
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葱、姜、洋葱切碎，放蚝油、盐，再放少许糖吊味；然后开锅热油胶上，这样姜葱拌料就做好！
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倒入拌匀，完成✅
小贴士
1.鸡肉可以用全鸡或者鸡腿都可以，平时我们喜欢喝汤，鸡煲汤捞出，然后手撕，一鸡两味
2.葱姜要多，油也要多，这样鸡才滑
3.蚝油、糖是吊味，主要是靠盐调咸淡，口味嘛～按个人喜好放
2.葱姜要多，油也要多，这样鸡才滑
3.蚝油、糖是吊味，主要是靠盐调咸淡，口味嘛～按个人喜好放
