芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!

2 人做过这道菜

用料  

基围虾 400克
黄瓜 半根
红辣椒 5个
大蒜 8瓣
芥末 1勺
薄盐生抽 30克
蚝油 1勺
芝麻油 适量

芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法  

  1. 香喷喷

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤1
  2. 凉水放盐、姜片煮滚,基围虾去虾线。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤2
  3. 倒入基围虾绰水,变红色即可。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤3
  4. 将基围虾开背,用厨房用纸吸干水分。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤4
  5. 油温8成热放入基围虾大火炸至金黄色捞出。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤5
  6. 继续升高油温,将基围虾复炸一次。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤6
  7. 黄瓜摆盘

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤7
  8. 基围虾造型

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤8
  9. 薄盐生抽+大蒜+红辣椒+蚝油+芝麻油+芥末搅拌均匀提前搅拌均匀放冰箱冷藏2个小时后淋在虾上。

    芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法 步骤9

小贴士

1、要用薄盐生抽
2、料汁提前调制好放冰箱冷藏。
3、虾去虾线绰水吸干水分用植物油炸2次。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 20:27:35
169 收藏


芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的答疑

关于芥末虾,仿芥末罗氏虾用基围虾做的,味道不错哦!的做法还有疑问? 提一个问题