香香脆脆的曲奇
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人做过这道菜
kelly-157
这款是加入高粉口感更脆（硬一点），喜欢酥的可以把高粉都换成低粉，也可以直接用中筋面粉。
用料
香香脆脆的曲奇的做法
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1，准备好所需材料。
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2.黄油软化（不能化成水状）打匀。
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3.加入糖粉（不能用砂糖代替）打发至蓬松。
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4.加入蛋清。
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5. 打发至蓬松发白。
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6.筛入低粉和高粉。
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7.打蛋器调至低档打匀成面糊。
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8.装入裱花袋或裱花枪内挤出自己喜欢的形状。
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9.烤箱上下165度预热，预热好后进烤箱中层烤20分钟。（这是75L烤箱的数据）
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10.烤好后放置在冷却架上冷却
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11.冷却好后放置储物罐内方便随时食用。
小贴士
黄油要用无盐黄油。
