备齐用物，将鸡蛋煮熟
将煮熟的鸡蛋捞出后扒皮备用
将扒完皮的鸡蛋两面，割几个小口
将鸡蛋放置控水
起锅烧油，将控好水的鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄。
重新起锅烧油，放入葱姜炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油
炒出红油后放入鸡蛋翻炒，
倒入啤酒半瓶，生抽两勺，盐适量，蚝油一勺，大火烧开
烧开后加入老抽两勺，糖一勺半，转中火慢炖
大火收汁
出锅装入盘中
上传你做的虎皮鸡蛋极简版💜
善恶都是七爺
