改良版的蚂蚁上树

3 人做过这道菜

用料  

粉丝 350克
洋葱 半个
大蒜 1个
海米 50克
蚝油 1勺
味极鲜酱油 3勺
黄豆醬 1勺
鸡精 2克
香油 1勺
胡椒粉 2克
老抽 半勺
温开水 80克
葱花 5克
黑芝麻少许
油适量

改良版的蚂蚁上树的做法  

  1. 粉丝冷水泡软捞出,沥干水分。

    改良版的蚂蚁上树的做法 步骤1
  2. 洋葱切成小丁,浸泡后的海米切成小米粒,大蒜切成小米粒。

    改良版的蚂蚁上树的做法 步骤2
  3. 所有调味料及水对在一起搅匀。

    改良版的蚂蚁上树的做法 步骤3
  4. 砂锅烧倒入适量油,下洋葱、大蒜粒炒至微黄,下海米粒炒香。

    改良版的蚂蚁上树的做法 步骤4
  5. 下粉丝,倒入对好的酱汁,小火翻炒至粉丝熟软入味,关火淋入香油,撒入黑芝麻、葱花即成。

    改良版的蚂蚁上树的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 17:48:03
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