一学就会一尝上瘾的酸辣柠檬鸡爪
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人做过这道菜
专业书匠业余厨子
网红凤爪，一学就会。
看剧可以吃，佐酒可以吃。
不开心吃了开心，
开心吃了更开心。
看剧可以吃，佐酒可以吃。
不开心吃了开心，
开心吃了更开心。
用料
| 鸡爪 | 1000g |
| 柠檬 | 1个 |
| 小米辣 | 5个 |
| 蒜 | 5，6瓣 |
| 姜 | |
| 生抽，蚝油，醋，白醋，糖 | |
| 香菜 | 可不要换成线椒绿色的或芹菜增加香味 |
一学就会一尝上瘾的酸辣柠檬鸡爪的做法
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鸡爪洗净切小块，好入味，怎么切随便，不好切，我费老劲了
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准备材料，姜蒜切片，柠檬切片，米辣切圈
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鸡爪凉水煮，放姜片料酒花椒几粒。开锅再煮十分钟。凉水冲洗浸泡一会儿。
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所有调料除香菜加入生抽，蚝油，醋，白醋，糖，盐加水煮开关火，晾凉放入鸡爪香菜，放冰箱冷藏，两个小时以后就能吃。
小贴士
关于调料加多少，大家自己尝一下，每个人口味和喜好不一样，我一般不写几克几勺，常作饭的根据经验，厨房小白告诉几克也傻眼，一定要记得什么先少放，勤尝。相信自己！
