番茄酱🍅

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每年都会收到爸妈从攀枝花米易邮寄来的番茄,有时候多到吃不完,坏掉可惜,今年做点番茄酱抹披萨吧。

用料  

西红柿 5个
白砂糖 30克
柠檬 半个
适量

番茄酱🍅的做法  

  1. 十字刀口,开水烫番茄,剥掉番茄皮

    番茄酱🍅的做法 步骤1
  2. 料理机磨碎

    番茄酱🍅的做法 步骤2
  3. 倒入不粘锅煮沸

    番茄酱🍅的做法 步骤3
  4. 粘稠状后关小火,加入白糖、适量盐调味

    番茄酱🍅的做法 步骤4
  5. 继续翻拌加入半个柠檬

    番茄酱🍅的做法 步骤5
  6. 最后这种状态就起锅啦,起锅前可尝尝酸甜口感,根据喜好调整。

    番茄酱🍅的做法 步骤6
  7. 放置一夜,第二天会更粘稠,颜色也会更红

    番茄酱🍅的做法 步骤7

小贴士

自制番茄酱味道真的很好吃,操作简单方便,材料也不多,可以尝试看看,买来的没法比。
 

番茄酱🍅相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 00:58:10
86 收藏


番茄酱🍅的答疑

  • 李玉静-2  2020-02-20  
    1
    亲能放多久
    作者回复 2020-02-22  
    冰箱半个月没问题,最重要瓶子干净无水无油。
  • 阿容-18  2020-02-26  
    0
    柠檬是挤汁进去吧?
    作者回复 2020-02-26  
    是的,挤进去

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