香蕉捣成泥
在香蕉中加面粉，酵母。面粉的量依据香蕉的湿度来加，最终和成稍软的面团。酵母的量依据面粉，一般100克面粉1克酵母。
放温暖处发酵至2倍大。
取出面团，揉揉排气，擀成一个厚度为0.5cm的饼。
用玻璃杯压成一个个的小饼。剩余的边角料再揉成团擀成饼，压小饼，重复，直至用完面团。
小饼放电饼铛中，不要放油。醒10分钟，开始烙，直至两面金黄，按压能回弹即可。
山药，土豆，苹果等等都能照此方法做饼
上传你做的香蕉饼
咕噜噜的大火锅
