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清甜美味的豌豆马蹄丸子汤

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幸福的希麻麻的厨房  幸福的希麻麻

用料  

豌豆 一小碗
肥瘦肉馅 150克
马蹄 8个
姜 2片
料酒 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
淀粉 1勺
盐 1克

清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法  

  1. 锅里烧开水放入洗干净的中火豌豆煮15分钟

    清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法 步骤1

  2. 煮豌豆的时候调肉馅，放入姜末，料酒，生抽，香油，搅拌均匀后加入一小勺淀粉，最后放入马蹄碎朝一个方向搅拌均匀，不用放盐。

    清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法 步骤2

  3. 中火用勺子汆丸子，煮三到五分钟飘起来就好了，最后放一点点盐，其实不放盐都很好喝，丸子里的味道进到汤里，加上荸荠脆甜的味道和口感，老少皆宜！

    清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法 步骤3

  4. 超好喝，丸子特别鲜嫩，马蹄脆甜！无敌

    清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-17 19:35:11
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