麻辣烫

0 人做过这道菜

用料  

自己喜欢的食材 若干
海底捞麻辣锅底 半袋
郫县豆瓣酱 1小勺
4克
牛奶 125克
干辣椒 3,4个
蒜末 4瓣
麻酱 2勺
干香菇 4朵

麻辣烫的做法  

  1. 干香菇洗净泡水!一定要洗净再泡水,这样等下香菇水可以用,很提味!自己喜欢的食材洗净备好。麻酱用香油调成糊状,蒜切成末备用

    麻辣烫的做法 步骤1
  2. 锅里放半汤匙油,放入半袋麻辣底料,干辣椒,郫县酱,小火炒香,加入香菇水!注意别全倒进去!底下有渣渣!哈哈,这句话是提醒厨房小白的!再加开水!加盐!加多少,根据你要煮的菜多少决定!能把菜煮开就可以了! 再提醒厨房小白,先放熟的慢的!最后放蔬菜!             食材煮了一半的时候加入牛奶!

  3. 都煮熟后就可以出锅了!

    麻辣烫的做法 步骤3
  4. 放入麻酱,蒜末!可以放两三滴醋提味!我这个蒜有点多了!大家可以少放一点提提味就可以了!味道简直好的不行行了!我把汤都喝了半碗!

    麻辣烫的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-17 12:38:23
16 收藏


作者晓当的其他菜谱

麻辣烫的答疑

关于麻辣烫的做法还有疑问? 提一个问题