阿甘锅盖一样好吃的梅干菜烧饼
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人做过这道菜
叶子_xtw5
疫情时间不能出门，自己烘饼🥞儿子说跟阿甘锅盖一样好吃😋
用料
| 3块饼方子 | |
| 面粉 | 50克 |
| 糯米粉 | 15克 |
| 水 | 30～40克 |
| 梅干菜提前泡好 | 抓一把 |
| 油（炒菜油，烙饼不要放油） | 多放点 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
阿甘锅盖一样好吃的梅干菜烧饼的做法
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热油放入梅干菜，大家可以放肥瘦相间猪肉丁炒，特殊时期我家么有😂放生抽➕蚝油➕糖炒一分钟备用。
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粉倒入碗加水搅拌绪状，用手捏光滑面团，水慢慢加，均分3个面团，擀圆，包包子一样包起来，慢慢擀皮，擀薄如纸最好，破了也没事，慢慢擀
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小小小火烘，锅里不要放油，不放油，不放油，刚开始放进去10秒翻面，继续烘。
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第一块成品，有嚼劲，香
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第二块脆脆皮，咬上去嘎吱嘎吱作响，伴随梅干菜味道非常好吃😋儿子吃了一张饼还要吃😂么有了！
小贴士
火小小的，擀皮不能着急，全部用中粉或则高粉也没问题，有问题留言
