香煎白菜头

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小时候很爱吃的姥姥的味道,不同的是姥姥用的是大锅,大颗的白菜

用料  

白菜 1颗
猪肉 200克
大葱 半根
两片片

香煎白菜头的做法  

  1. 白菜焯水变软,不要太烂

    香煎白菜头的做法 步骤1
  2. 调肉馅儿,按照饺子馅儿来就可以了。猪肉糜放姜末,大葱碎,十三香,酱油,看自己口味了。

    香煎白菜头的做法 步骤2
  3. 肉馅儿包进去,裹上面糊糊,小火慢慢煎到两面定型,略带金黄,加半碗水咕嘟咕嘟。差不多了就大火收汁。

    香煎白菜头的做法 步骤3

小贴士

面糊糊里面也许可以加鸡蛋,肉馅儿里可以放韭菜什么的
 
该菜谱发布于 2020-02-16 18:33:12
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