烤箱版烧烤
7.8
综合评分
44
人做过这道菜
鱼儿妈私房菜
用料
| 烧烤调料 | |
| 辣椒粉 | 20克 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 味精 | 5克 |
| 熟白芝麻 | 20克 |
| 植物油 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 配菜 | |
| 土豆片 | 若干个 |
| 香菇 | 几朵 |
| 金针菇 | 若干把 |
| 豆腐干 | 几张 |
| 洋葱 | 1个 |
| 平菇 | 若干 |
| 香肠 | 2根 |
| 烤肠 | 若干 |
| 午餐肉 | 几片 |
| 茄子 | 2根 |
烤箱版烧烤的做法
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按清单中的配方称量好调料。
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将调料拌匀。
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油煎熟后倒入调料中，嗞啦～闻着就很香。
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烤盘中铺锡纸，撒一层洋葱片。
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摆放好食材。
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刷上调制好的烧烤调料酱。
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放入烤箱上下火180度烤20分钟，烤到第10分钟时取出烤盘，将土豆片等食材翻面，在反面补刷一次烧烤调料酱。
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烤好后撒适量葱花。
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烤了两盘，这一盘以荤菜为主。
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烤茄子。茄子外皮刷油，烤箱上下火180度烤30分钟。
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烤熟的茄子将中间剖开，淋上调料，洒少许新鲜小米辣椒、蒜蓉、葱花～茄子很香很入味，味道不输外面的烧烤店哦。
