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土豆酸辣汤

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小C啊的厨房  小C啊
记忆中排名前十的汤，后来好多年妈妈都没再弄过，据说是麻烦懒得弄😂  现在疫情哪都去不了，赶紧让妈妈做一次记录一下。

用料  

土豆 两颗
酸菜 适量
盐、鸡精、醋 适量
葱 适量
地瓜粉 适量

土豆酸辣汤的做法  

  1. 土豆蒸熟，放盆里捣碎

    土豆酸辣汤的做法 步骤1

  2. 土豆泥里加入地瓜粉，搅成团。 喜欢软一点就加少点粉，喜欢Q弹口感就多加点地瓜粉

    土豆酸辣汤的做法 步骤2

  3. 这种状态出来的效果是比较软的。喜欢更有嚼劲就多加地瓜粉。地瓜粉颗粒大的话就先碾碎

    土豆酸辣汤的做法 步骤3

  4. 锅里热油下酸菜翻炒

    土豆酸辣汤的做法 步骤4

  5. 加水煮开再用勺子挖土豆泥下到汤里

    土豆酸辣汤的做法 步骤5

  6. 煮到土豆丸子都能浮起来，加盐鸡精醋调味

    土豆酸辣汤的做法 步骤6

  7. 这次没有加辣椒，平时是要加辣椒的。超爱这样的味道，有多少喝多少😄

    土豆酸辣汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆酸辣汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-15 19:15:34
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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土豆酸辣汤的答疑

  • 阳光Suning(下厨房)
    阳光Suning  2021-10-25  
    0 赞
    玉米淀粉可以吗
    作者回复 2021-11-04  
    要地瓜粉哦
  • 好学girl(下厨房)
    好学girl  2020-11-15  
    0 赞
    地瓜粉可以用什么代替呀
    作者回复 2020-11-16  
    不能，面粉弄起来就不Q弹了😀
  • 美丽拾光(下厨房)
    美丽拾光  2020-04-14  
    0 赞
    老家也是这种做法的汤，福安的吗
    作者回复 2020-04-15  
    是的呀😀

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