真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光

7.4 综合评分
19 人做过这道菜
前几天我做了大蟹酥,群里的部分小伙伴表示小时候没吃过大蟹酥,咪咪虾条才是他们的童年回忆。

好吧!那今天就做点咪咪虾条吧!
特别简单哦!

大蟹酥在这里!
https://www.xiachufang.com/recipe/104283109/

用料  

面粉 20g
9ml
虾皮 5g

真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的做法  

  1. 先来一张回忆~
    图片来自网络。

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  2. 虾米磨成粉末。
    磨不成粉末那么细,也不必勉强。均匀细小就可以了。

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  3. 面粉加水和虾米磨的粉,揉成面团,一定要揉匀,面团手感偏硬。
    然后压扁,擀成长方形薄片差不多2mm厚。

    真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的做法 步骤3
  4. 切成2mm宽的小条。

    真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的做法 步骤4
  5. 加热油锅。

    筷子放油锅里周围有小气泡就可以炸了,变色以后捞出沥油。

    用厨房纸巾吸去表面的油。

    真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的做法 步骤5
  6. 拿出我心爱的盘子!装好虾条,端到被窝里,边吃边追剧₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎

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  7. 大蟹酥也很好吃啊!
    https://www.xiachufang.com/recipe/104283109/

    真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的做法 步骤7

小贴士

上述量是一小碟,可按照自己的需要同比例增加。
油炸食品解解馋就算啦!小心长胖哦!

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-15 16:08:21
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真的太简单了!零添加剂自制咪咪虾条!@坏露露的露台食光的答疑

  • Arggg_akdn  2020-06-28  
    0
    面粉是高筋低筋哦?
  • 喜欢做不喜欢吃的研究者  2020-05-09  
    0
    需要放盐吗
  • AAA筱伟  2022-03-30  
    0
    不脆咋回事
    作者回复 2022-03-30  
    没图 也看不见你怎么做的 不知道怎么回事
  • 重庆朴彩英  2022-03-26  
    0
    普通面粉嘛?
    作者回复 2022-03-26  
    是的
  • 小鱼[罐头]  2021-11-12  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2021-11-12  
    虾皮的咸度够了
  • JJYY0198  2021-07-13  
    0
    烤箱烤可以吗?烤箱烤要加油嘛?
    作者回复 2021-07-14  
    烤箱没试过 油炸食品 不炸可能不太一样
  • 土豆都长芽了  2020-02-22  
    0
    为什么炸完了有点苦啊
    作者回复 2020-02-23  
    炸太久了?糊了吧?
  • 下厨房用户_g6s7c  2020-02-18  
    0
    试一试
    作者回复 2020-02-18  
    我猜你是hl
  • ZM_utn2  2020-02-17  
    0
    虾皮用炒一炒把水分炒没吗
    作者回复 2020-02-17  
    不用 5g也没多少水分

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