10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
你永远也想象不到零食吃完了有多可怕!我终于开始自制大蟹酥了!

年前剩的零食早就吃完了!本来是买给父母的坚果,也都被我吃光了!超市APP每天限额配送,又不想出门!啊……有点零食就好啦!

危难关头,人类的馋虫开始发挥聪明才智!以难以置信的速度从厨房里端出一盘大蟹酥!

😎:“牛逼不!”
😲:“牛逼。”

如果你的零食也吃完了!
请和我一起做!大!蟹!酥!

咪咪虾条也有哦!
https://www.xiachufang.com/recipe/104305137/

用料  

新奥尔良鸡翅腌料 5g
25g左右
面粉 60g左右

10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法  

  1. 先来一张官方出品,勾起你滴童年回忆🙃

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤1
  2. 将新奥尔良鸡翅腌料用水溶解。加入面粉揉成面团。面团的手感要硬一点!
    压扁擀成厚度0.5mm的薄片。

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤2
  3. 切成N个小方块。

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤3
  4. 热油锅,先丢一片试试油温,浮起来了就可以炸了。所有的小方片一起下锅炸 ,刚刚变黄就要马上捞出。
    面片很薄很小,动作慢了就糊了!

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤4
  5. 酥脆酥脆滴!
    一秒坐上时光机,我还是那个找姥姥要零花钱,买大蟹酥的小学生(◍•ڡ•◍)♬

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤5
  6. 咪咪虾条也有哦!
    https://www.xiachufang.com/recipe/104305137/

    10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的做法 步骤6

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10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 15:57:36
886 收藏


10分钟自制大蟹酥!@坏露露的露台食光的答疑

  • 小王同学一百分  2020-02-09  
    2
    想知道为什么会膨胀起来😁
    作者回复 2020-02-09  
    热胀冷缩?
  • mua木  2020-02-09  
    1
    想起了咪咪虾条
    作者回复 2020-02-09  
    嗯嗯 小时候也吃过!
  • 8z  2020-02-09  
    1
    啊啊啊啊!开心改天做⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎
    作者回复 2020-02-09  
    哈哈 挺好玩儿的
  • AAA筱伟  2022-03-30  
    0
    不脆
    作者回复 2022-03-30  
    没图 也不知道你怎做的 不知道怎么解答
  • 粉云海1984  2020-09-02  
    0
    新奥尔良粉什么牌子?
    作者回复 2020-09-03  
    展艺
  • 俺到河北省来  2020-06-16  
    0
    能用烤的吗
    作者回复 2020-06-16  
    没试过 这个本身就是油炸食品 烤的话处理不好可能会粘在烤盘上吧
  • uynix  2020-03-06  
    0
    请问下面粉用高筋低筋的还是什么粉?
    作者回复 2020-03-06  
    中筋面粉
  • 美味出现  2020-02-14  
    0
    为什么我炸出来的不酥?
    作者回复 2020-02-14  
    有图吗
  • 清雅木兰  2020-02-13  
    0
    亲,我第一次放5克奥尔良料没味道,第二遍放了10克多也没味,请问一下是料的原因吗?
    作者回复 2020-02-13  
    那你适当加点盐吧 可能你的调味粉味道有点淡 奥尔良粉不能放太多 放多了就不起鼓了
  • 不再联系_86p0  2020-02-10  
    0
    必须用奥尔良粉吗?
    作者回复 2020-02-10  
    用别的调料粉也可以,就是味道不同。

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