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红烧羊蝎子🥩🍖

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小样食记的厨房  小样食记
最近待在家里，光想着吃了，你也快来试试吧🍳🥘

用料  

羊蝎子 2斤
香叶 2-3片
八角 2-3个
姜 4-5片
料酒 2勺
桂皮 1块
酱油 2勺
葱 0.5根
花椒 数粒
香菜 3根
水 适量
蒜 自己看着瓣
火锅底料 8分之一包

红烧羊蝎子🥩🍖的做法  

  1. 羊蝎子泡冷水去血，冷水入锅焯水去血沫

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤1

  2. 锅中放油，烧热加入葱姜蒜炒香

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤2

  3. 加入羊蝎子翻炒，加入料酒去腥

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤3

  4. 加入火锅底料，香叶桂皮花椒，这步没拍到

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤4

  5. 根据自己口味，加入适量盐

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤5

  6. 加入两勺生抽

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤6

  7. 加入水，漠过羊蝎子，小火炖煮至汤汁收干

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤7

  8. 出锅前尝下味道，撒上香菜出锅🥢

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤8

  9. 啧啧真好吃(｢･ω･)｢嘿

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤9

  10. 哎呀妈呀真漂亮😍😍

    红烧羊蝎子🥩🍖的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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红烧羊蝎子🥩🍖相关分类

红烧 电火锅
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-14 12:21:20
1413 收藏
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红烧羊蝎子🥩🍖的答疑

  • 妮是老虎呀(下厨房)
    妮是老虎呀  2021-03-16  
    1 赞
    买的什么火锅底料呀？
  • 蓝莲花2021(下厨房)
    蓝莲花2021  2021-01-16  
    0 赞
    请问火锅底料买的啥？
    作者回复 2021-01-21  
    时间太久我忘了，好像是里面有片树叶的桥头👀
  • 叶落晚霞(下厨房)
    叶落晚霞  2020-09-22  
    0 赞
    😍看着好好吃的样子
    作者回复 2020-09-22  
    吃着也很好吃哦嘿嘿😍
  • Candice7777(下厨房)
    Candice7777  2020-04-28  
    0 赞
    您好 第一步泡水要泡多久？
    作者回复 2020-04-28  
    您好！我一般都是泡4个小时左右，中午做的话都是早上起床的时候泡
  • Jeff008(下厨房)
    Jeff008  2020-02-14  
    0 赞
    改天试试
    作者回复 2020-02-14  
    👍👏👏👏

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