我只做了400g,用高压锅压了20分钟,生抽老抽各10g,盐3g,油38g,可能比较干比较蓬松,还是洒出来了。建议喜欢蓬松口感的再减少量 我一次成功,但味道偏淡偏柴,我觉得还可以毕竟健康。 下次考虑调整:高压锅40分钟,减到350g肉,调味...
2020-03-24
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想去看我家老奶奶,想不出给她带啥。20来年的糖尿病人,几个做无糖食品的牌子买遍了,亲自动手试试木糖醇肉松,成品还算不错。#朦胧岁月# #早餐•2023年4月2日#
2023-04-02
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300g肉吧 加大料煮了半个多小时 又泡了一阵 很容易撕 加热看干得差不多就关机了 结果面包机体温度高 还是有点干了……还是出了满满一盒肉松 放满的图没拍 自己觉得挺好吃 看娃赏脸不了
2022-08-29
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#肉松~# #宵夜•2023年2月14日# 金晚做了方子82%的量,多加了5克自制的油泼辣子,但是做成后没看到红辣椒,微微的几乎感觉不到的辣,下次10克油泼辣子试试!
2023-02-14
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#肉松~#还是前几天自己做的肉松 ,今天再用松下PT1000面包机的菜单编号14做了这个肉松面包。打算过几天出方子,记录留存。#晚餐•2023年1月22日#
2023-01-22
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高压锅30分钟煮熟的猪肉300克,擀面杖打碎,放入面包机饺子皮程序打散(记得套个保鲜袋防止乱飞),加入调味料(生抽10老抽5糖30盐3油30),果酱程序(调到150分钟),剩50分钟加入剪碎的头水紫菜三分之一张(下次可以放多些),快好看下状...
2023-11-27
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这个方子的肉松成品重量约400克,再配400克咸鸭蛋黄、250克甜味沙拉酱、30克熟白芝麻,搓成30克/个,可以做36个馅,包在40克青团皮里,那是真正皮薄馅大的青团。爱吃皮的艾草味道,可以馅减到20克/个。#青团,青团# #松下面包...
29天前
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