零失败红糖麻酱烧饼
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人做过这道菜
木果小巷
在一家天下第一粉店里吃过，
味道太过美好。
疫情导致那家店迟迟不能开门，
自己按照往日尝过的味道，
调制出香甜的红糖麻酱花生酱芝麻烧饼。
味道太过美好。
疫情导致那家店迟迟不能开门，
自己按照往日尝过的味道，
调制出香甜的红糖麻酱花生酱芝麻烧饼。
用料
零失败红糖麻酱烧饼的做法
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将面团部分揉成光滑不粘手，摔打面团5分钟，盖锅盖醒发20分钟。
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醒发面团时，调酱糊部分。因为花生酱很干，多搅拌使其均匀黏稠即可。
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面团醒发好，将气泡揉出。面团擀成大长方形，将酱糊均匀涂抹在面团上，卷起来。将其向中心点对折，再对折。盖锅盖醒发10分钟。
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此时调刷水，只调一丢丢就够。将芝麻放到盘子里。烤箱上下180度预热。
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将醒好的面团再次擀成长方形，再卷成卷状，用刀切成均匀的大小。将小面团揉成如图的形状，蘸刷水和芝麻，摆到烤盘中。放入预热好的烤箱。
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上下火170度放中上层烤15分钟即可。
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外酥里嫩，香甜可口。凉热都很好吃～
小贴士
冬季常温放5天都🆗
