1.蛋白，蛋黄分离2.蛋黄里分别加入牛奶，1/4糖，油，分别搅拌，筛入面粉，搅拌均匀3.剩下的3/4的糖，分3次，分别加入蛋白4.蛋白先打起大泡泡，然后分别加入的时候，蛋白有明显的变化再加入5.烤箱150分钟25分钟，再180度20-30分钟，时间不够容易回缩。至少45分钟。
倒扣放凉，再出模子
上传你做的戚风蛋糕
挑食的主儿
