韩式紫菜卷

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简介

很适合作为野餐或上班的便当,营养丰富,就是食材的准备有些麻烦

用料  

紫菜 适量
金枪鱼 适量
美乃滋 适量
黄瓜 适量
咸菜 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
米饭 适量

韩式紫菜卷的做法  

  1. 煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜胡萝卜一起切条备用,开一个金枪鱼罐头

  2. 铺一张比紫菜大些的保鲜膜在案板上,以后就用它来卷了

  3. 在保鲜膜上放一片紫菜,从紫菜的最下面开始往上铺上一薄层冷饭,按实,直到饭覆盖紫菜的一半

  4. 在白饭的中间位置横向摆上胡萝卜条,黄瓜条,蛋饼条,金枪鱼,咸菜(萝卜)条,最后铺上抹上点蛋黃醬(美乃滋),每种食材不要放太多,以免地方不够

  5. 那么开始卷吧!用保鲜膜将位于食材下方的紫菜卷过食材,注意要尽可能卷的紧些,一路上卷直到没有紫菜

  6. 将卷好的卷以个人喜好切成均等块,试试味道,恩,不错不错~XD

小贴士

1. 卷的时候一定要紧,不然切时很容易散架
2. 蛋黃醬不要放太多,太滑会不利于卷紧

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