土豆牛肉

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用料  

牛肉 一块
土豆 适量
3片➕姜末
八角 1个
料酒 1勺
胡萝卜 1根
桂皮 1块

土豆牛肉的做法  

  1. 冷水加入牛肉,姜片,烧至水开,倒出清洗

  2. 锅内加油,葱姜末,加入牛肉翻炒,加入豆瓣酱,生抽,黄豆酱再翻炒,加热热热热热水,八角,桂皮,料酒,加几颗冰糖,大火煮开转小火炖,记得尝一下汁水的味道,有一点咸味就可以,不能太咸了。

  3. 炖到还有一半水,把土豆胡萝卜加进去,继续炖,汁水快干的时候起锅

 
该菜谱发布于 2020-02-10 14:21:09
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