自制辣椒油
4
人做过这道菜
乔妹儿美食馆
家里常备的辣椒油，厨友们如果有更好的制作方法，一定要分享哦
用料
自制辣椒油的做法
-
辣椒面，用粗一点的比较好，放少许盐，芝麻，白糖
-
葱姜切的大一点薄一点，四分之一个洋葱切丝，一小把花椒，一个八角，一棵香菜（香菜要带根的）放凉油里面，小火慢慢加热炸
-
捞出来后把油晾一会儿，温度低一点，不太热的程度，盛一勺放辣椒里搅拌
-
然后把油烧热，一勺一勺的加入就可以了
小贴士
先放温油是避免油温过高把辣椒炸糊，温油也会更好的激出辣椒里的红油，让辣椒油更香更红亮
