黄油室温软化+炼奶+希腊酸奶搅拌均匀
有了奶香跟甜味的酸奶,经过一番搅打,味道接近奶油了,质地也是,其实有奶油奶酪的话可以加进去,我没有(;`O´)o我的炼奶跟酸奶都不夠细腻,不知道为啥,导致“奶油”也粗糙😣
这款“奶油”是没有另加糖的,全靠炼奶跟后面的草莓酱,如果觉得不够甜的话,最好不要直接加糖,宁愿再熬点炼奶加进去,顺便再给奶油增加点奶味~
加入草莓酱🍓,毕竟是“伪奶油”,味道怎么说也差点,所以自己做了草莓酱加进去,给它点加持,自制草莓酱虽然加了很多糖,但是跟草莓的酸味中和,味道并没有那么甜的
拌匀,再加一些草莓酱大概拌一拌就行……
蛋糕切片,然后开始夹馅,蛋糕+奶油+草莓+奶油……(草莓切大了😓)
顶部抹完奶油,再码上草莓拯救一下颜值,得嘞~
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