可可戚风水果裸蛋糕
8.2
综合评分
916
人做过这道菜
小迷糊着呢
手残党必备，不用考验抹面技术
水果多多，好吃又好看
水果多多，好吃又好看
用料
可可戚风水果裸蛋糕的做法
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准备工作做好
戚风蛋糕胚分割成3片
1个芒果切小块蛋糕夹心用
1个芒果的二分之一切大块，另一半切成装饰芒果(蛋糕表面装饰)
蓝莓对半切
草莓洗好，对半切
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奶油加糖打到8分发，装入裱花袋备用
(裱花袋内放置一个5齿裱花嘴)
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蛋糕胚放到蛋糕底托中心位置固定好
(蛋糕底部可涂抹少量奶油。防止蛋糕来回转动)
蛋糕胚表面加上一层奶油，一层芒果，混合均匀
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蛋糕胚周围用裱花袋挤一圈
(不用非常工整，裸蛋糕要的就是凌乱美)
把第二片蛋糕胚放上，加上适量奶油芒果，混合均匀，蛋糕四周挤一圈奶油，盖上第三片蛋糕胚
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蛋糕顶部挤满奶油
把所有水果都放到蛋糕侧面，顶部进行装饰
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最后撒上一层防潮糖粉
插上一个星星蜡烛
水果裸蛋糕，完成
小贴士
蛋糕中间的夹心可以随意换成你喜欢的水果
我这个蛋糕的夹心是用了一层芒果，一层奥利奥碎
我这个蛋糕的夹心是用了一层芒果，一层奥利奥碎
