面粉一半开水一半温水加适量油和成面团
蒙上保鲜膜醒30分钟
用烧热的油浇入干面粉搅成油酥
醒好的面团揉好，分成大小相当的剂子，擀开，包入油酥，拧好，然后擀成圆饼。擀的时候要尽量小心别擀漏把里面的油酥露出来。平底锅内放油，下擀好的饼。翻面等面饼鼓起来，把打散的鸡蛋液灌入。鸡蛋里面可以加葱花和盐
翻面至饼金黄就可以出锅啦
家里没有生菜了，我用了苦苣和香肠
金黄的鸡蛋馅
yummy，好吃！😋
上传你做的家庭版鸡蛋灌饼
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