胡萝卜香菇炒肉片

用料  

胡萝卜 半个
香菇 5朵
猪五花 随意
洋葱 半个
大葱 一小段
两片
3瓣
干红辣椒 5个
八角 2个
适量
十三香 适量
老抽 适量
料酒 适量

胡萝卜香菇炒肉片的做法  

  1. 葱切碎、蒜切末、姜切片、胡萝卜洋葱切块、香菇切片

  2. 猪五花用水焯过后,切片

  3. 锅内放油,放入八角、葱姜蒜、干红辣椒爆香

  4. 放入肉片、料酒、老抽炒出香味

  5. 陆续放入胡萝卜、香菇、洋葱继续翻炒

  6. 最后放入盐、十三香翻炒出锅即可

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