五颜六色蛋炒饭

用料  

米饭 一大碗
鸡蛋 3个
火腿肠 1根
黄瓜 1根
小葱 1棵

五颜六色蛋炒饭的做法  

  1. 白米饭备用;鸡蛋入碗加适量盐搅拌均匀

  2. 火腿肠、黄瓜切丁、小葱切末、

  3. 锅内放少许油,入鸡蛋炒至8分熟,出锅备用

  4. 锅内少油,将火腿丁放入炒出香味,黄瓜丁入锅翻炒片刻,出锅备用

  5. 锅内少油,葱花爆香,倒入米饭翻炒

  6. 放入刚才炒好的火腿黄瓜,加适量盐、十三香、翻炒片刻就可以了

小贴士

少放油,否则太油腻。
炒的时候以免糊锅底,可以加适量水。

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