登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 快手打卤面

快手打卤面

1 人做过这道菜
收藏
大馒馒宝贝的厨房  大馒馒宝贝

用料  

羊肉(后腿) 500克
葱姜 若干
大料 两颗
花椒 粒
面酱 两大勺
黄豆酱 一大勺(吃饭的大好勺)
白糖 适量
淀粉 一小勺
生抽 一大勺

快手打卤面的做法  

  1. 洗干净备用

    快手打卤面的做法 步骤1

  2. 切成小丁

    快手打卤面的做法 步骤2

  3. 准备好葱姜大料花椒，如图

    快手打卤面的做法 步骤3

  4. 锅热加热，放入葱姜大料花椒，炒出香味，把火调小

    快手打卤面的做法 步骤4

  5. 加入面酱和豆瓣酱炒香，再入切好的肉丁，料酒、盐、白糖、生抽翻炒，加入清水，没过肉酱就行，开锅勾芡，关火，就是那么简单

    快手打卤面的做法 步骤5

  6. 称出来吧，闻闻吧😄

    快手打卤面的做法 步骤6

  7. 拌上爱吃的菜码，加上面条来吃吧

    快手打卤面的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的快手打卤面

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-04 15:06:05
370 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者大馒馒宝贝的其他菜谱

海鲜蘸料

海鲜蘸料

大馒馒宝贝      4 做过
凉拌菠菜

凉拌菠菜

大馒馒宝贝      3 做过
三鲜素卤

三鲜素卤

大馒馒宝贝      11 做过
零失败炸鱼

零失败炸鱼

大馒馒宝贝      7 做过
芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

大馒馒宝贝      2 做过
自制麦旋风

自制麦旋风

大馒馒宝贝      0 做过
蘑菇鸡肉粥

蘑菇鸡肉粥

大馒馒宝贝      1 做过
鲜蔬豆腐汤

鲜蔬豆腐汤

大馒馒宝贝      2 做过

快手打卤面的答疑

  • 二月玉兰花开(下厨房)
    二月玉兰花开  2020-03-06  
    0 赞
    羊肉是不是太腥了，
    作者回复 2020-07-02  
    羊肉不容易老，我喜欢羊肉，您也可以用其他肉代替

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负