层次超多的油饼

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用料  

面粉 400克
热水 120克
凉水 120克
植物油 10克
油酥 熟凉油:面粉≈1:1

层次超多的油饼的做法  

  1. 面粉放入盆中,开水倒入烫一下面,搅一下,再加入凉水和植物油,揉成光滑的面团,醒20分钟。

    层次超多的油饼的做法 步骤1
  2. 醒好的面团不用揉,直接分成8份。

    层次超多的油饼的做法 步骤2
  3. 取出一份擀成长方形,抹上油酥,长的两边各切几下,按照视频方法折叠起来,最后7和8要留的大一点,方便包裹住前边的面团。

    层次超多的油饼的做法 步骤3
  4. 擀面杖擀开成圆饼状。开火,锅中加入油,将油饼放入锅内,煎至两面金黄即可!

    层次超多的油饼的做法 步骤4
  5. 外酥里内,层层分明的油饼就做好了,真的太好吃了!

    层次超多的油饼的做法 步骤5
 

层次超多的油饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-04 00:55:17
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