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超简單的腐竹焖鸭

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Ice_27的厨房  Ice_27
材料做法簡單易行，适合饮食清淡的人！我家的家常做法，大家可以交流一下自家做法，让食譜变得更丰富！

用料  

鸭肉 半只
姜 5片
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
腐竹 150克
蚝油 2勺

超简單的腐竹焖鸭的做法  

  1. 鸭肉砍小块，加入生抽，料酒腌至半小時以上！腐竹泡15分鐘，用小碗装一勺生抽两勺蚝油加适量水稀釋备用

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤1

  2. 熱油锅，把姜，蒜蓉爆炒出味！

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤2

  3. 倒入腌好的鴨肉翻炒！

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤3

  4. 爆炒至7成熟，倒入之前备好的酱料

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤4

  5. 盖上盖子，中大火焖至10分鐘

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤5

  6. 放上腐竹，再盖上盖焖5至7分鐘

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤6

  7. 撹拌一下，让腐竹粘到酱汁！

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤7

  8. 關火焖上几分鐘即可完成！

    超简單的腐竹焖鸭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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超简單的腐竹焖鸭相关分类

家常菜 下饭菜 大鱼大肉 焖
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该菜谱发布于 2020-02-02 16:38:01
313 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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超简單的腐竹焖鸭的答疑

  • 下厨房用户_2ycsb(下厨房)
    下厨房用户_2ycsb  2020-04-20  
    0 赞
    腥味还是很重😭是闷的不够久吗
    作者回复 2020-04-21  
    下次把鸭肉过一下水吧，再放去爆炒一下，再焖

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