芋头燕麦蛋奶羹

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春节期间天天大鱼大肉,肠胃负担重。趁着这几天不用出门,把家里剩的牛奶,芋头和燕麦清空,做个清爽低脂又温暖的早餐,也是极幸福的~

用料  

燕麦 30克
牛奶 100毫升
芋头 200克
鸡蛋 2个

芋头燕麦蛋奶羹的做法  

  1. 鸡蛋,燕麦与牛奶搅拌均匀,静置15分钟。燕麦我用的是无糖原味麦片。

    芋头燕麦蛋奶羹的做法 步骤1
  2. 在此期间将芋头切成小块放蒸锅上蒸,15分钟。

    芋头燕麦蛋奶羹的做法 步骤2
  3. 蒸好的芋头再放入燕麦蛋奶中,搅拌,继续放蒸锅蒸15分钟。

    芋头燕麦蛋奶羹的做法 步骤3
  4. 热腾腾的芋头燕麦蛋奶羹出炉啦!芋头粉粉糯糯,混合着Q弹的燕麦粒和奶香,舀上一勺送进嘴里,冬日治愈系早餐没错了💫

    芋头燕麦蛋奶羹的做法 步骤4

小贴士

这道菜没有加糖,因为个人喜欢清淡香醇的口感。如果喜欢甜一点的伙伴可以适量加糖。
 

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该菜谱发布于 2020-01-27 09:50:32
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