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小高姐的炒拉条子

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强烈推荐小高姐的魔法调料！生长在南方的我对面食一窍不通，好在有小高姐传授秘籍～饺子面条不在话下～

用料  

面粉 3杯
水 1杯
西红柿 1个

小高姐的炒拉条子的做法  

  1. 面粉+盐，加水，拌成絮状，揉成偏硬的面团，醒20分钟，回来揉成光滑面团，擀成厚面片，封油，醒1小时。切条，拉成面条。煮熟捞出备用。

  2. 炒鸡蛋，盛出备用。蒜末炒香，下西红柿炒出沙，放鸡蛋翻炒，放面条，调味料是盐和酱油。

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该菜谱发布于 2020-01-27 05:12:29
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