酿豆腐

3 人做过这道菜
春节必备菜之一。很下饭。

用料  

豆腐泡 20个
五花肉 500克
葱花 一把
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
一小勺
五香粉 2勺
淀粉 1勺
鸡精 1小勺
白糖 1勺
姜末 指甲盖大

酿豆腐的做法  

  1. 豆腐泡就是这种。

    酿豆腐的做法 步骤1
  2. 五花肉搅碎。

    酿豆腐的做法 步骤2
  3. 葱花切碎。

    酿豆腐的做法 步骤3
  4. 葱花,姜末,盐,五香粉,淀粉,料酒,蚝油,生抽,白糖,鸡精都放入。

    酿豆腐的做法 步骤4
  5. 搅拌好。

    酿豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐泡上戳个洞,然后把肉塞里面。

    酿豆腐的做法 步骤6
  7. 塞完以后就是这样的。

    酿豆腐的做法 步骤7
  8. 塞好就是这样的。

    酿豆腐的做法 步骤8
  9. 做好后蒸焖都可以。很简单。

    酿豆腐的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-24 18:24:31
728 收藏


酿豆腐的答疑

  • 亲一口we_bumh  2020-02-20  
    1
    大概要蒸多少分钟?
    作者回复 2020-02-20  
    一般20到30分钟就好,火旺的话15分钟就可以了
  • 冰心_2pke  2020-01-25  
    1
    非常不错,真好
    作者回复 2020-01-25  
    做法简单好吃,可以试试的

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