蓝莓爆浆麦芬
5
人做过这道菜
LOLAXU许晴
疫情严重的时期哪都去不了😂窝在家里做美食是最佳的选择😉
用料
蓝莓爆浆麦芬的做法
-
制作酥粒
黄油必须是冷藏刚拿出来的 带一次性手套将材料全部混合
-
黄油必须软化到位
将红糖跟黄油进行混合
-
用打蛋器打发
-
蛋液一定要常温的 分多次倒入进行打发
-
倒入三分之一低粉和泡打粉进行Z字翻拌牛奶倒入二分之一
-
加入剩余粉和牛奶翻拌至没有干粉
加入蓝莓和蔓越莓干
-
放入模具 撒上酥粒
上面放几颗蓝莓和草莓
-
180度预热烤箱
170度25分钟烘烤
-
成品
-
味道超赞
小贴士
制作酥粒的黄油一定要冷藏的
蛋糊打发的黄油要提前软化到位
牛奶和鸡蛋要常温的
蛋糊打发的黄油要提前软化到位
牛奶和鸡蛋要常温的
