莴笋切菱形片,加薄盐杀水5分钟,冲洗沥干
木耳、豆干劈薄片、胡萝卜切菱形,焯水2分钟后沥干
热锅起油,放入姜片爆香,加所有材料,翻炒几下加佐料炒匀,调成中小火加盖焖2分钟,加香油翻炒均匀出锅
盛出即可
上传你做的过年宴席菜-小炒素四喜