香煎豆腐

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每次下班出地铁小摊黑暗料理的煎豆腐香味总吸引我,但怕不卫生,自己在家做

用料  

豆腐 一块
小葱 一根
酱油 一勺
黑胡椒粉 适量
适量
辣椒面 适量
孜然粉 适量勺

香煎豆腐的做法  

  1. 豆腐一大块,切成薄厚适中的小块

    香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 平底锅热后倒油(不容易粘锅)建议菜籽油煎,比较香

    香煎豆腐的做法 步骤2
  3. 下豆腐两面煎至金黄色

    香煎豆腐的做法 步骤3
  4. 煎时每次翻面后撒胡椒粉,继续煎;出锅前撒适量的孜然粉、辣椒面和盐 调味,再撒小葱花。

    香煎豆腐的做法 步骤4
  5. 出锅后倒酱油

    香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 我没有撒辣椒面和葱花,因为最近吃中药不能吃,大家可以撒

    香煎豆腐的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-01-16 20:43:27
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