可可承重戚风加高版(6寸8寸)
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04-30
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6寸翻倍,不消泡,爬的挺好,糕体湿润,140度63分钟中间还有一点没熟,下次再加一点时间
04-22
继续撸方子
03-09
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用来做巧克力慕斯蛋糕,140度60分钟,糕体湿润,整体不怎么消泡,下次再试看看
03-08
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屡试不爽
02-18
特别柔软,非常好的方子,谢谢
01-16
圣诞聚餐
01-03
#生日蛋糕# #早餐•2023年12月8日#
2023-12-08
10 0
#生日蛋糕# #蛋糕蛋糕🍰#
2023-10-26
3 1
2023-09-28
4 2
刚刚做完来反馈一下,蛋黄糊按照步骤做出来是比较粘稠的状态,然后加了点水搅到可以流动滴落有痕迹但是很快消失的状态(这里的糖我只放了15克),蛋白打发只放了75克糖,打发到底下比较立带小弯钩的状态,混合后的蛋糕糊有点稀,烤箱预热到150度,上下...
2023-09-18
蛋糕胚用了这个方子,很好吃😋
2023-07-22
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又来啦!巧克力味都是它
2023-07-07
上下火150,40分钟,糖75g,其他按照方子,不知道味道如何。谢谢谢谢方主
2023-06-23
来交作业啦!轻松驾驭奶油蛋糕🎂和蛋糕毛巾卷✌️组织松软,味道浓郁~
2023-06-22
第一次做戚风用水没用牛奶,买想到效果还很不错,谢谢楼主的方子!
2023-06-01
非常好的配方!完全不塌陷
2023-04-28
方子真好,不塌,太棒了
2023-04-25