100%不会消泡的海绵蛋糕（分蛋法）
翻倍做了8寸，原方温度烤1小时，不喜欢太厚实的，面粉130克，糖也减了。进炉的时候，转动一下模具，利用离心力让蛋糕浆往外一些，烤出来的表面就比较平，不会中间凸起来一块
10天前
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<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！
收藏了4年，从烘焙小白到熟手，终于拔草辣！一次成功，太好吃啦！直接6寸量翻4倍，做了2个8寸的。海绵蛋糕用的另外一个方子的，乳酪层加了自制的香草精，烤的时候忘记调温度了，180度烤了25分钟，还好上色了些但还是流心的！小朋友说像冰淇淋一样！
【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板！
又加了20g水，165度16分钟，颜色略深，但是包体巨软
20天前
水合法一发酥皮菠萝包
n刷
巧克力慕斯蛋糕（八寸）
可以n刷的方子
21天前
可可承重戚风加高版（6寸8寸）
6寸翻倍，不消泡，爬的挺好，糕体湿润，140度63分钟中间还有一点没熟，下次再加一点时间
30天前
极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱｜~卡卡爸不藏私~
方子太好了，又不复杂又美味
03-28
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鸡蛋羹、炖蛋
水好像加的还不够，不够嫩
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🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
小朋友喜欢的生日蛋糕，好吃
03-14
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玫瑰花馒头
用另外一个方子打的面团，整形借鉴这个，挺好看的，小朋友很喜欢
03-08
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用来做巧克力慕斯蛋糕，140度60分钟，糕体湿润，整体不怎么消泡，下次再试看看
很好吃，全部用的黑巧，还会再做。增加1/3量，做了两个8寸～
悠悠咩
