妙不可言 蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱
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用料
妙不可言 蒜香吞拿鱼日式盐渍梅沙拉酱的做法
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食材集合照！
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这道我自己发明的“不中不西”的抹酱，完全是食材混合搭配后才得以出现的味蕾佳肴。所以食材之间也是有一种一见钟情的化合反应的！
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蒜头剥好，用刀拍碎，剁碎末。盐渍梅去核，切碎碎，香菜洗净切碎末。
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打开吞拿鱼罐头，倒掉里面的水，然后将大块的鱼肉用剪刀剪碎，
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找一个比较深的小碗，我用的是宜家的玻璃杯碗，有点好用。依次倒入吞拿鱼肉碎、蒜末、盐渍梅碎、香菜末，倒入橄榄油、枫叶糖浆、搅拌好。
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最后再倒入美乃滋蛋黄酱，搅拌均匀，就大功告成了！
小贴士
1. 日式盐渍梅是画龙点睛之笔，不可替代、不可缺少！
2. ssk美乃滋蛋黄酱是这道菜的精髓，妙不可言的口感全靠它！
3. 大蒜是灵魂，大蒜是灵魂，大蒜是灵魂！所以怎么可以没有灵魂呢！
4. 不建议用料理机来制作，食材完全打成泥后会失去质感和口感！
2. ssk美乃滋蛋黄酱是这道菜的精髓，妙不可言的口感全靠它！
3. 大蒜是灵魂，大蒜是灵魂，大蒜是灵魂！所以怎么可以没有灵魂呢！
4. 不建议用料理机来制作，食材完全打成泥后会失去质感和口感！
