（牦）牛肉，温水下锅，水开后焯烫两三分钟，捞出，温水冲净
放入（电）砂锅中加葱姜，料酒（5斤肉加100克）
倒入开水，把肉炖熟
把肉和汤倒到炒锅里，加2勺（利民）甜面酱，两勺老抽（根据自己的口味加减），翻拌均勻，小火慢炖直到汤汁浓稠至自己想要的量
简直不要太好吃！
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懒人在厨房ing
