比目鱼洗净,撕去皮,切段,拍一层薄薄的面粉
下锅煎至两面金黄,煎鱼的同时可以准备配料
锅中放少许底油,炒香葱姜蒜和八角,放入煎好的鱼(大块的放下面),将调好的料汁搅勻淋入锅中,转中小火盖盖儿一分钟,掀开锅盖加入热水稍稍没过鱼,开盖熬十分钟
汤汁收到自己想要的量关火,吃吧吃吧!宝贝在一边都馋坏了😄
上传你做的家常红烧比目鱼(熬鳎目鱼)
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