最爱❤️花样软欧包🍞|超软超香的红茶奶酥面包
200度太猛了,把软欧烤得变粗旷硬欧了😂 下次换175差不多。翻3倍,70%中种。 馅有点甜要减糖。不知道为什么有几个吐馅了。(可能馅有点多?或者说收口没有压紧放最底下?) #晚餐•2020年12月17日#
2020-12-17
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水合法,做成三个,面包体超软。
2020-11-08
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事先把红茶包放进牛奶煮了几分钟,茶味更浓一些,其他的都贼棒!
2020-05-22
放到第二天仍然是很软的 茶的味道不是特别明显 但不影响他的好吃
2020-04-15
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很好吃很香甜,还加了两块儿巧克力在里面 茶叶放了6克,味道很浓郁,不错
2020-08-16
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2020-03-12
这次的上色和割口很满意,上下火175度盖锡纸15分钟,之后175风炉5分钟。馅料只用了2/3。 #午餐•2020年12月29日#
2020-12-29
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2020-04-12
方子做法简单,材料家里都有就尝试了,刚出炉待会来试试😊
2021-03-28
7 0
第一次做欧包,完全被种草了
2020-04-25
馅没卷好,烤的时候爆出来了,但是是好吃的
2021-05-23
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没什么茶味的,奶酥被我弄的略微有点咸,奶酥里额外加了杏仁粉
2020-05-01
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感谢这么好的方子!我水多了10ml面团太湿不好操作,所以难看了点,但是味道却是一级棒! 还学会了奶酥的做法,爱了爱了!
2020-05-18
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加倍做了四个胖墩
2022-02-26
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