雪花酥呀

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自己的小笔记,借鉴很多位大大的菜谱,用的青外的棉花糖,比落基山更软一点,需要的奶粉会更多

用料  

饼干 170克
黄油 40克
棉花糖 150克
全脂奶粉(不包括表层) 45克
腰果 25克
核桃 65克
杏仁 20克
蔓越莓 40克

雪花酥呀的做法  

  1. 加黄油融化后加棉花糖,不停翻拌,然后加入奶粉拌匀

    雪花酥呀的做法 步骤1
  2. 加入坚果和饼干,尽量用糖裹住所有饼干,倒入模具压实塑形,晾凉后切块

    雪花酥呀的做法 步骤2

小贴士

坚果和果干一共160g比较合适,再多就拌不匀了
 
该菜谱发布于 2019-12-26 00:54:13
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