糯米或黑米提前净泡一晚滤干水分,加入杂货(胡萝卜、青豆、玉米粒)、泡发切丁的干香菇、香肠粒
加入适量盐、生抽、搅拌均匀腌制一会儿
准备洗净消过毒的竹筒
竹筒内刷点油,把拌好的糯米料小心装进竹筒里,不要装太满
我弄了两种,一种纯糯米的另一种一半黑米的
面上放些香肠,放入适量开水
上蒸锅蒸熟
好香啊……份量不是很大,两三个人分着吃很合适!
上传你做的清香竹筒饭
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