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白菜干

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老广经常都会煲菜干汤和菜干粥！外面很难买到好的菜干，自己晒放心

用料  

矮脚奶白菜 20斤
水

白菜干的做法  

  1. 晒菜干最好就是这种矮脚奶白菜，煲出的菜干软糯，入口即化！实在没有，长脚白菜也行，就是口感没那么好！洗干净过3遍水

    白菜干的做法 步骤1

  2. 水烧开，放锅里焯！7、8分熟就捞起

    白菜干的做法 步骤2

  3. 不要焯到全熟

    白菜干的做法 步骤3

  4. 整颗挂衣架上！这天气风大，早上一点点太阳，最合适了

    白菜干的做法 步骤4

  5. 傍晚前收回家，第二天再拿出来晒，晒了3天就干了！放过夜稍稍回软就可以用保鲜袋装好了

    白菜干的做法 步骤5

  6. 很香

    白菜干的做法 步骤6

  7. 菜干耗士排骨汤，好好喝

    白菜干的做法 步骤7

上传你做的白菜干

 

白菜干相关分类

家常菜 白菜干 白菜干汤 白菜干猪肺汤 白菜干排骨汤 白菜干炖骨头
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-21 00:40:44
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