鸡蛋炸酱面
7.4
综合评分
183
人做过这道菜
考拉厨屋
简单食材就能做出香喷喷的炸酱面
用料
鸡蛋炸酱面的做法
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蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中
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大葱少许，姜末少许
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加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀
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酱碗里加1勺淀粉
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加入适量水搅拌均匀
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鸡蛋打入碗中
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起锅热油放入鸡蛋，煎炒熟出锅（蛋液下锅后可以用筷子搅拌哦，这样鸡蛋不会太大块）
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起锅热油（油温不要太高），放入葱和姜末炒5-6秒时间，依次放入蒜苔、香菇翻炒1分钟。
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倒入搅拌好的酱，在加少许水翻炒
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在倒入炒好的鸡蛋
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翻炒均匀盛入碗中
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根据个人口味放入煮好的面里就可以慢慢享用了
小贴士
炒酱要稍微多放点油，炒酱的时候不容易粘锅
本次分享的食材的量是两个人的量哦
本次分享的食材的量是两个人的量哦
