相关分类
老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)
五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、姜、洋葱、黄酒、料酒、黄瓜、水萝卜、面条
综合评分 8.7 (474 做过)
不想当司机的管家不是好厨子
老北京炸酱面
面条、五花肉、黄瓜、八角、花椒、葱、姜、干黄酱、冰糖、豆芽、芹菜
综合评分 8.3 (2326 做过)
summer的家
北京炸酱面的炸酱
甜面酱、猪肉(五花肉最好)、小葱、姜片、加饭酒、糖、盐、香菇(选配可不放)
综合评分 8.6 (36 做过)
Amiao私房菜
老北京炸酱面(小碗干炸)
六必居或者天源酱园干黄酱、六必居甜面酱、豆瓣酱(海天或六月鲜)、五花肉里的肥肉、油、香葱大葱都行、八角、姜、生抽、鸡精或味精、菜码
综合评分 9.2 (24 做过)
Sia说生活就要有滋有味
老北京炸酱面之秘制炸酱~~胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍
豆瓣酱、大葱、姜片、蒜、水、白糖、食用油、五花肉、八角
综合评分 8.6 (22 做过)
念念迁流
面粉(麦芯粉)、凉水、盐、黄酱(稀)、猪肉、葱姜、料酒、植物油、白糖、鸡精、水、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽(熟)
综合评分 8.0 (379 做过)
海燕的手艺
面粉、水、老抽、糖、盐、肉馅、蒜、姜末
综合评分 7.9 (53 做过)
渔熙2013
酱汁浓郁无敌诱人老北京炸酱面
肉末、面条、料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖、姜末蒜末辣椒碎、黄瓜
综合评分 8.6 (12 做过)
陌上花开1126
老北京炸酱面(干黄酱+甜面酱)
干黄酱、甜面酱、水、食用油、猪肉、葱姜、冰糖
0 做过
林尹尹
正宗传统老北京炸酱面(小碗干炸炸酱面)家常菜
干黄酱、五花肉、葱姜蒜、甜面酱、黄豆芽、萝卜、芹菜、白菜、食用油、料酒
果果美厨
北京妹子的炸酱面方子
一、基础食材、六必居的干黄酱、天源酱园的甜面酱、五花肉丁、煮好过凉水的面、二、其他调味、油(煸肉用)、料酒(去肉腥用)、生抽(根据酱的咸淡)、糖(根据酱的咸淡)、生姜末(熬酱的时候加)、大葱葱白(也可以洋葱)、三、菜码:、黄瓜丝、豆芽菜、萝卜丝、黄豆青豆
综合评分 8.5 (95 做过)
毕加索吃吃吃
炸酱老北京炸酱面
香菇、六必居干黄酱、六必居甜面酱、肥肉馅/五花肉丁、醋、油、葱、姜、蒜、料酒、糖、酱油(生抽或调味酱油都可)、菜码看个人喜好,北京传统为:豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜
综合评分 7.7 (73 做过)
邢小白12746
老北京炸酱面的 ——酱
葱、姜、六必居黄干酱、甜面酱、五花肉,肉肥瘦都要(3分肥)、料酒、大料、香叶、干红辣椒、蒜
综合评分 8.0 (6 做过)
lvy21
——炸酱——、五花肉、六必居干酱、海天黄豆酱、甜面酱、水、油、桂皮、香叶 、大料、生抽、——菜码——、黄瓜、绿豆芽、心里美、黄豆
综合评分 8.2 (11 做过)
茉茉小姐
汤氏老北京炸酱面
五花肉、纯肥肉丁、豆瓣酱、甜面酱、葱末、姜末、花生油、水、料酒
综合评分 8.5 (275 做过)
三才一汤
老北京炸酱面 | 懒人快手版
----三人份🧍🏻♀️🧍🏻🧍🏻♂️、五花肉、菜码:黄瓜丝、香椿芽、扁豆丝、韭菜段、豆芽、青豆、黄豆、豌豆、挂面 | 鸡蛋手擀面、海天黄豆酱 | 专业版用干黄酱、天车甜面酱、洋葱、大葱、蒜米、姜粉、菜籽油、料酒、五香粉、开水、生抽、蚝油
Ms吉
不正宗·老北京炸酱面
五花肉、黄豆酱、大葱、姜、甜面酱、油、面条
鸭哥厨房
四佰私厨-老北京炸酱面匠心版
五花肉、冰糖、甜面酱、干黄酱、八角、大葱、姜、黄酒、花生油
四佰大大
面条、五花肉、黄瓜、大葱、豆芽、胡萝卜、香其酱、生抽
亦家之煮
🍜快乐碳水系列:老北京炸酱面
二刀肉、葱姜、黄豆酱5、甜面酱5、白糖1、蚝油1、白胡椒粉1、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽
凡凡凡凡小可爱